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施甸菌菇拿到“登机牌”
发布时间：2026年09月22日
深山里的菌菇，也能拿到“登机牌”。近日，施甸县的三款即食菌菇正式“登机”，成为东航“点亮云南生活”特色航班伴手礼。在万米高空上，不仅旅客能够品味这份大山馈赠，小小菌菇也借航空通道，奔向更加广阔的市场。
深山“体检”过关小菌菇终拿“登机牌”
“能通过东航的层层审核，说明我们大山里的产品，在品质上站得住脚。”施甸县凯禾农业科技有限责任公司总经理马开新的这句话，道出了此次合作最核心的基石。航空渠道对食品安全的要求近乎严苛，这份来自滇西施甸的伴手礼，首先是一份经得起检验的优质农产品。
走进凯禾公司食用菌种植基地，智能化菌棒生产车间一派繁忙。粉碎后的木屑原料，经机器加工压制成一根根菌棒；再经冷却间、净化室、接种室完成接菌作业，一道道工序环环相扣。
不远处的菇棚内菌棒整齐码放，村民苏正国和妻子正忙着采收金黄色的榆黄菇。四年前，他们还在广西、深圳辗转打工，如今已是管护十多万棒菌棒的“土专家”。
“今年预计收入十二三万元，跟打工差不多，但守着家，心里踏实。”苏正国的话语里，满是家门口就业的获得感。他清晨采摘的鲜菇，只需几百米就能送进加工车间，通过低温真空油炸等工艺，完成从“山货”到“零食”的蜕变，锁住了大山深处的本味。
东航“考题”有点难逼出产线“加速度”
“东航的牌子就是最好的广告，更关键的是，他们的高标准倒逼我们从种植到加工的全链条提升。”马开新坦言，此次“登机”不仅是产品宣传，更是对整个产业体系的一次“大考”和“体检”。
作为县属国有全资企业，凯禾公司正依托此次机遇，加速构建“龙头引领、农户参与、抱团发展”的格局。通过“园区+农户”、“合作社+农户”等模式，公司已辐射带动周边420户种植户，其中大户达57户。今年7月完成的智能化改造，更让单条生产线效率提升超八成，为稳定供货提供了坚实保障。
目前，公司车间与基地日均用工150人，月均工资超4000元，全年劳务支出约800万元，同时为村集体经济带来150余万元的分红。一颗小菌菇，串起了从田间到车间、从农户到集体的增收链。
来源：保山发布
